El llenguatge secret de les Flors ...

Flors Fresques ...

• Aproximadament la meitat de les compres tenen per finalitat el regal. I només una quarta part de les compres es fan amb la intenció de decorar la llar. L'increment de l'IVA en aquest camp, que va passar de l'8% a l'21%, ha fet disminuir les vendes en els últims anys. Però el sector batalla per aconseguir una rebaixa en aquest impost. A més, amb els bons consells dels professionals que treballen en aquest camp, no hi ha una gran despesa per aconseguir uns resultats cridaners en la decoració floral. És més important triar bé les espècies, combinar-les segons unes pautes harmòniques i ser creatius en l'elecció dels gerros i contenidors per als rams i centres.

• La florista Carme Arazola, ofereix un primer gran consell per a un ram llueixi: fer una bona combinació de colors. Els roses i els liles, que són tons freds, es va ressaltar amb el verd (per exemple, d'una esparreguera silvestre) i el blanc (com el de la ginesta). En canvi, les flors de colors càlids, com els taronges, vermells i grocs, fan ram elles soles, perquè no necessiten cap altre to al seu costat.

• Els colors de les flors i les característiques pròpies de cada espècie (mida, vistositat, fragància) s'han de tenir en compte a l'hora d'escollir una o altra. En estades petites, per exemple, caldrà evitar els exemplars amb una olor penetrant, com el lliri o la mimosa, el mateix s'ha de fer quan parlem de centres de taula de menjador: la fragància de les flors pot distorsionar el sabor dels aliments. Els lliris, d'altra banda, són molt indicats per decorar una habitació minimalista. Com més llarga sigui la vareta, més aviat caurà recolzat sobre de l'gerro. Si es vol donar un matís verd a el conjunt es poden col·locar també, entre les flors, algunes cintes verdes.

• El contenidor dels rams i centres és un element que també s'ha de cuidar per aconseguir un efecte satisfactori. Carmen Arazola recomana ser creatius, mirar els objectes quotidians amb ulls nous i treure partit a peces com les gerres grans de vidre, les peixeres i fins a les soperes (amb una esponja vegetal mullada que li faci de base i permeti anar clavant les flors). Els pots de iogurt, les ampolles de vidre i fins als calaixos oberts d'un aparador poden servir per a la decoració floral. També cal ser obert a l'hora de plantejar la ubicació de les flors. A més de les presentacions tradicionals, de sobretaula o en prestatges, es poden penjar de l'sostre amb filferros (cal vigilar el pes del conjunt). Però també es pot innovar a partir de les presentacions més convencionals: si en comptes d'un centre gran es fa una seriació de flors soles dins de gotets de vidre l'efecte és sorprenent. Un altre recipient ideal per als rams són les copes de cava i de conyac, tipus pilota. Ocupen poc espai i van bé per taules o per a altres racons.

• Els rams solen durar una setmana. Convé escollir flors tancades i posar poca aigua al gerro per no ofegar la tija. L'aigua s'ha de canviar cada dia. El truc casolà dissoldre una aspirina evita que l'aigua es podreixi, però no allarga la vida de les flors. A mesura que es vagin marcint les flors, hi haurà anar-les traient, perquè una única flor seca pot enlletgir tot el pom.