Llavors grelos de Santiago

Cant mín: 200 Llavors

Germinació aprox: 7 dies a 18 º C

A Espanya, concretament a Galícia, és on els grelos més es cultiven i més es consumeixen, on es mengen en guisat (Lacon amb grelos) o en amanida. Crues tenen el sabor és una mica especiat, una mica picant recordant una mica al de la ruca (recordem que el seu nom en anglès és o "field mustard" o "Mostassa de camp".

En botànica els grelos estan relacionats amb els naps, però no fan augmentar la seva arrel i es fan servir només les fulles. Es cullen 3 mesos després sembrar. A Alemanya aquest vegetal també té un lloc important en la cuina tradicional renana.