Els cítrics són un grup de fruites pertanyents a la família Rutaceae, cultivades principalment pel seu sabor sucós i fragant, així com pel seu alt contingut de vitamina C i altres nutrients beneficiosos.
Taronges: Fruites rodones i ataronjades amb polpa sucosa i dolça. Es consumeixen fresques, en sucs, melmelades, postres i altres productes alimentaris.
Llimones: Fruites grogues i àcides amb una closca prima i perfumada. Es fan servir en una varietat de plats i begudes, així com en productes de neteja i aromateràpia.
Llimes: Fruites verdes i àcides similars a les llimones, però generalment més petites i amb una pell més prima. S'utilitzen en plats salats i dolços, així com en còctels i amaniments.
Aranges: Fruites grans i arrodonides amb polpa sucosa i un sabor que va des de dolç fins a lleugerament amarg. Es consumeixen fresques o en amanides i sucs.
Mandarines i Clementines: Fruites petites i dolces amb polpa fàcil de pelar. Es consumeixen fresques i són populars entre els nens a causa de la seva dolçor i facilitat de pelat.
Toronges: Fruites grans i rodones amb polpa sucosa i un sabor agredolç. Es consumeixen fresques, en sucs i en amanides.
....
Els cítrics són àmpliament cultivats a moltes parts del món amb climes càlids i es gaudeixen per la seva versatilitat a la cuina, així com pels seus beneficis per a la salut.
Opinions dels nostres clients
Rep les nostres novetats
T'hem enviat un correu electrònic per que confirmis la teva adreça electrònica