El mandarí (Citrus reticulata) és conegut pels seus fruits petits i arrodonits, que es divideixen fàcilment en grills. Les mandarines són dolces, sucoses i tenen una closca fina i fàcil de pelar. Hi ha moltes varietats de mandarins, com Clementines, Satsumas i Tangerines, que varien en mida, sabor i època de maduració.
El taronger (Citrus sinensis) produeix taronges, que són fruites rodones i ataronjades amb polpa sucosa i dolça. Igual que els mandarins, les taronges també tenen una àmplia gamma de varietats, com València, Nàvel i Jaffa, cadascuna amb les seves pròpies característiques distintives quant a sabor, mida i ús culinari.
Tant els mandarins com les taronges són apreciats pel seu alt contingut de vitamina C i el seu deliciós sabor, cosa que els converteix en fruites populars per consumir fresques, en sucs, melmelades i una varietat d'altres productes alimentaris. A més, els arbres de mandarí i taronger són ornamentals i es cultiven en jardins i paisatges pel seu fullatge verd brillant, les flors fragants i la capacitat per atraure vida silvestre.
